Le savoir-faire meunier

Une production locale maîtrisée depuis 1850

Le Moulin de Massagettes est à votre disposition à Massagettes, sur la commune de Saint-Pierre-Roche, entre le Puy de Dôme et le Puy de Sancy. Ancré au cœur de ce terroir d'exception depuis 1850, le moulin perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Nous fabriquons de manière artisanale des farines de blé et de seigle de qualité, non traitées.

Une Gamme Diversifiée afin de répondre à vos besoins

Nos gammes de farines panifiables sont destinées aux professionnels des métiers de la boulangerie, aux traiteurs, restaurateurs, pizzaiolos ainsi qu'aux particuliers. Lors de nos heures d'ouverture, retrouvez l'ensemble de nos farines ainsi que notre semoule de blé tendre pour réaliser vos pains, pâtes et pâtisseries.

Farines de base

Nous proposons des farines essentielles pour la panification quotidienne. La farine de blé type 55 et type 65 est idéale pour le pain traditionnel. Les farines de seigle type 70 et type 120 apportent un goût plus rustique et authentique.

Farines spéciales

Les farines spéciales permettent des recettes plus riches et variées. La farine de blé type 80 est plus complète, tandis que la farine complète offre une richesse nutritionnelle élevée. La farine multi-céréales permet des pains originaux et savoureux.

Conditionnements disponibles

Nos farines sont disponibles en plusieurs formats pour s’adapter à tous les besoins. Les sacs de 50 kg sont destinés aux professionnels, tandis que les formats de 25 kg, 10 kg et 5 kg conviennent aux usages plus ponctuels ou particuliers.